当前信息:逛市场|10元3个,大集上买到了假鹅蛋?
大小新闻财经频道 2023-05-14 15:52:48


【资料图】

近日,一则“你们见过假鹅蛋”的视频引起了记者的关注。视频中,一位市民称自己在芝罘区黄务大集上以10元3个的价格购买了鹅蛋,回家煮熟之后感觉上当了,蛋清硬硬的、蛋黄都散了,便想起购买时就有人提醒其存在“假鹅蛋”的说法,但自己无论如何不敢相信有人能把假鹅蛋做得这么真。视频引发了网友热烈讨论,不少人表示其购买的鹅蛋是真的,只不过是未孵化成功的实蛋而已,也有小部分人觉得这就是假的“化学蛋”。

三个鹅蛋

煮熟的鹅蛋

网友提供“花式”鉴别真伪法

一石激起千层浪。蛋类是家家户户餐桌必备,听说可能是假鹅蛋,视频评论区“炸开了锅”,网友们纷纷留言提供辨别真假的方法:可以打一个生鹅蛋,看看壳里面有没有一层蛋衣,也叫凤凰衣;把那个鹅蛋皮放火上烧一烧,如果是假的皮一定含化学成分有化学的气味儿,如果是真鹅蛋,烧了也没有化学的气味;打开生的鹅蛋看看,真鹅蛋蛋清是透明的,假的蛋清是白的且煮熟了一点也不好吃……

随后根据各类方法,发布视频的市民再次发布生鹅蛋打碎以及煮熟进行对比的视频,并表示通过验证和品尝证实自己购买的是真鹅蛋。“我和同事又买了真鹅蛋煮熟了和这个对比,味道是一样的,看了很多人说这是真的,不过是未孵化成功的实蛋而已。”该市民在视频中说,通过这次事情她也从大量网友那里了解到,这种蒸熟以后清发硬、黄散的,是孵化后不成功的鹅蛋。

鹅蛋售价较高,普遍7-9元一个

随后,记者走访多家商店、市场了解到,市场上鹅蛋普遍价格较高,一般一个鹅蛋售价在7-9元不等,而“孵化不成功”的鹅蛋则售价比较低,大多2-3元一个,这种鹅蛋就是经过了孵化阶段,其间被发现是未经过受精的无苗蛋,孵不出来小鹅,因此一般不新鲜。“价格如果很便宜,市民购买时就要当心是这种蛋啦。”一位超市老板告诉记者,要想吃得放心最好到商超、农贸市场等正规经营场所购买鸡蛋、鹅蛋,而且切勿贪便宜,一分价钱一分货。

近年来,假鸡蛋、假鹅蛋的说法隔一段时间便会疯传一次,那么市面上到底有没有假蛋类?对此,芝罘区市场监督管理局食品流通科工作人员王鹏进行了解答。他表示,在日常对市面上的蛋类进行各类检查时,暂未发现有假蛋类销售,也未接到过这类投诉,如果有人制造假蛋销售,一旦被发现那他面临的会是很高金额的罚款,且制假成本较高,得不偿失。

责任编辑:姜合秀

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